Ribeiro, Maria Isabel Barreiro, Alda Maria Vieira de Matos, e António José Gonçalves Fernandes. 2008. «Análise Estratégica Da Denominação De Origem Protegida Carne Mirandesa». RPER, n. 17 (Dezembro):45-60. https://doi.org/10.59072/rper.vi17.253.