Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: José Cadima Ribeiro Title: Ficha Técnica Publication-Status: Published Journal: RPER Pages: 1-5 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.180 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/180 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/180/102 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:180 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: José Ramón Cardona Author-Workplace-Name: Profesor de la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular de Ibiza, Universitat de les Illes Balears, España Author-Name: Daniel Álvarez Bassi Author-Workplace-Name: Coordinador del Centro de Investigaciones en Marketing y Turismo, Universidad Católica del Uruguay, Uruguay Author-Name: María Dolores Sánchez-Fernández Author-Workplace-Name: Profesora Contratada Doctora de Organización de Empresas, Universidade da Coruña, España Title: Gestión del Destino Turístico: Percepción de los Impactos Sostenibles Publication-Status: Published Abstract: El objetivo de este estudio es determinar si los diversos tipos de impactos sostenibles percibidos (económicos, socioculturales y ambientales) tienen un efecto causal distinto sobre las variables dependientes planteadas: "actitud general hacia el turismo" y "actitud hacia el turismo tradicional (sol y playa)". Los datos utilizados para el análisis causal están formados por una muestra de 420 residentes de la conurbación de Maldonado-Punta del Este (Uruguay). El análisis de los datos se ha llevado a cabo a través de regresión de Mínimos Cuadrados Parciales (PLS). Los resultados indican que las principales variables explicativas de las actitudes hacia el turismo son los beneficios económicos y los cambios socioculturales negativos, destacando los beneficios económicos por su importancia y nivel de significación. Journal: RPER Pages: 7-21 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.179 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/179 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/179/101 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:179 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Soraia Garcês Author-Workplace-Name: Campus Universitário da Penteada, University of Madeira – Research Center for Regional and Local Studies (UMa-CIERL), Research Centre for Tourism, Sustainability and Well-being (CinTurs). Author-Name: Margarida Pocinho Author-Workplace-Name: Campus Universitário da Penteada, University of Madeira – Research Center for Regional and Local Studies (UMa-CIERL), Research Centre for Tourism, Sustainability and Well-being (CinTurs). Author-Name: Saul Neves de Jesus Author-Workplace-Name: FCHS, Campus de Gambelas, University of Algarve, Research Centre for Tourism, Sustainability and Well-being (CinTurs) Title: O Melhor Destino Turístico Insular do Mundo e Experiências Significativas: Uma Revisão Sistemática da Literatura Publication-Status: Published Abstract: A Ilha da Madeira foi eleita o Melhor Destino Insular do Mundo nos últimos quatro anos. Como tal, é vital compreender como a “economia da experiência” está a ser inserida, pois as “experiências significativas” são, atualmente, cruciais para o turismo. O objetivo deste estudo foi identificar quais as variáveis estudadas no Turismo da Madeira e se a ‘experiência’ faz parte da sua oferta. Foi utilizada uma revisão sistemática da literatura com os termos: ‘Madeira’, ‘Porto Santo’’ e ‘Tourism’. Critérios de inclusão/exclusão levaram a uma amostra final de 30 referências. Três grandes tópicos emergiram: a) natureza; b) património cultural e c) economia/marketing. A ‘experiência’ está a ser introduzida na oferta turística, porém existe reduzida investigação focalizada nas experiências significativas relacionadas com o desenvolvimento pessoal e caraterísticas pessoais do turista. Implicações para a teoria/prática são discutidas. Journal: RPER Pages: 23-34 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.181 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/181 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/181/103 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:181 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Ricardo José Pedras Rodrigues Ribeiro Author-Workplace-Name: Universidade de Sevilha, Espanha. CiTUR – ESTM/IPLeiria Author-Name: Francisco Teixeira Pinto Dias Author-Workplace-Name: Universidade de Perpignan, França CiTUR – ESTM/IPLeiria Author-Name: António Sérgio Araújo de Almeida Author-Workplace-Name: Universidade de Perpignan, França CiTUR – ESTM/IPLeiria Title: Fatores Intensificadores da Experiência Turística: O Caso do Mercado Medieval de Óbidos, Portugal Publication-Status: Published Abstract: O presente estudo examina o Mercado Medieval de Óbidos (MMO), Portugal, visando evidenciar alguns aspetos relevantes da gestão e cocriação da experiência turística em eventos de recriação histórica. Partindo de uma revisão da literatura sobre conceitos centrais e da observação das interações no seio da organização do evento, foi elaborado um Modelo de Gestão de Experiências em Eventos de Recriação Histórica, servindo de grelha de leitura ao processo de cocriação do certame como um todo. Adotou-se como instrumento analítico a Pirâmide da Experiência Turística (Tarssanen e Kylänen, 2005) com o objetivo de examinar fatores de intensificação da experiência que levam à incorporação de valores da comunidade por parte dos visitantes. Neste estudo de caso conclui-se que os principais fatores de intensificação da experiência turística são o envolvimento, a perceção de autenticidade e os sentidos lúdico e educacional. Journal: RPER Pages: 35-54 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.182 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/182 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/182/104 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:182 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Josefina Salvado Author-Workplace-Name: Doutorada em Turismo pela Universidade de Aveiro (UA). Bolseira de Pós-Doutoramento na UTAD – Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e Investigadora da GOVCOPP (Unidade de Investigação em Governança, Competitividade e Políticas Públicas - UA) Author-Name: Veronika Joukes Author-Workplace-Name: Doutorada em Ciências Sociais pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Professora Assistente do Departamento de Economia, Sociologia e Gestão da UTAD – Turismo. Investigadora do CETRAD Title: Bacalhau, um Marcador Simbólico da Identidade Alimentar Portuguesa: Um Olhar Sobre o Território de Trás-OsMontes e Alto Douro Publication-Status: Published Abstract: O estudo da alimentação analisa todas as variáveis da existência humana, infiltrando-se nos diversos níveis da vida económica, social e cultural dos territórios. O objetivo deste trabalho é examinar a gastronomia tradicional de Trás-osMontes e Alto Douro, através da análise dos pratos mais vendidos nos restaurantes e apresentar o bacalhau como um evidente marcador identitário da culinária regional. A estratégia de pesquisa ancorou-se na triangulação de fontes (receituário culinário século XX e 148 inquéritos por questionário) e dados (quantitativos e qualitativos), visando estudar a gastronomia servida nos restaurantes de Trás-os-Montes e Alto Douro, em diferentes perspetivas, e conseguindo uma explicação mais completa dos resultados. Os resultados mostraram uma predominância dos pratos de bacalhau nos cardápios, o que é condizente com as práticas culturais nacionais, revelando-se assim um poderoso marcador de identidade. Journal: RPER Pages: 55-68 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.183 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/183 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/183/105 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:183 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Luis Murillo González Author-Workplace-Name: University of Extremadura Author-Name: Marcelino Sánchez Rivero Author-Workplace-Name: University of Extremadura Author-Name: Juan Ignacio Rengifo Gallego Author-Workplace-Name: University of Extremadura Title: Priorización de las Políticas Públicas de Turismo de un Destino a Partir de la Identificación de sus Ventajas y Desventajas Competitivas: El Caso de Extremadura Publication-Status: Published Abstract: En un panorama turístico en el que cada vez son más numerosos los nuevos destinos que desean incorporarse a los mercados turísticos nacionales e internacionales, la competitividad se ha convertido en un elemento estratégico fundamental. Sólo los destinos más competitivos serán capaces de introducirse y de mantenerse en los mercados y, por consiguiente, serán los que puedan basar su desarrollo económico, al menos parcialmente, en el crecimiento turístico. Por este motivo, es absolutamente necesario que los destinos conozcan tanto sus ventajas como sus desventajas competitivas. Las ventajas serán aquellas que impulsen en mayor grado el desarrollo turístico de estos destinos, mientras que las desventajas serán las que lastren este desarrollo. En el caso, además, de que sean varias, tanto las ventajas como las desventajas, será preciso priorizar las mismas en función de su mayor o menor contribución a la mejora de la competitividad turística. El objetivo de este trabajo es identificar, primero, y jerarquizar, después, las principales ventajas y desventajas del destino Extremadura en el ámbito del mercado turístico español. A partir de los datos por regiones españolas recogidos en el informe MoniTur 2014 (Monitor de Competitividad Turística Relativa de las Comunidades Autónomas españolas), se han utilizado criterios estadísticos para la identificación y jerarquización de las ventajas y desventajas competitivas de Extremadura. La segunda parte del trabajo presenta algunas de las acciones que debería emprender la administración pública regional para mejorar a medio y largo plazo la competitividad de su sector turístico. Journal: RPER Pages: 69-87 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.187 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/187 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/187/109 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:187 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: João Borges Carvalho Author-Workplace-Name: Mestrado em Economia, FEP-UP Author-Name: José da Silva Costa Author-Workplace-Name: CEF – UP, FEP-UP Title: O Impacto do Metro do Porto nos Preços Imobiliários: Uma Reavaliação Publication-Status: Published Abstract: O acréscimo da acessibilidade proporcionado pelos sistemas de transporte públicos de Metro e o seu impacto nos preços imobiliários interessa a académicos, empresas transportadoras de Metro, responsáveis pelo desenho de políticas públicas, e gestores das cidades. Em particular, a obtenção de evidência empírica de que a acessibilidade a estações de Metro impacta nos preços imobiliários pode-nos dar indicações úteis sobre modalidades alternativas de financiamento dos sistemas de Metro em grandes metrópoles. Em estudo anterior realizado para Porto e Matosinhos (Reis, 2011; Reis e Costa, 2011) não foi possível obter evidência empírica desse impacto positivo. Alguns anos depois, justifica-se estudar de novo o assunto. Para o efeito, estimamos funções hedónicas de preços com dados relativos a 1065 habitações transacionadas no Município do Porto e Vila Nova de Gaia, ao longo do ano de 2016. A análise empírica tem em conta um conjunto de variáveis explicativas, incluindo variáveis estruturais, de localização e de vizinhança. Foram estimados três modelos: o modelo de preços hedónicos, o modelo de dependência espacialmente desfasada e o modelo de dependência dos erros. Os resultados apontam para um impacto positivo da proximidade do Metro no preço das habitações em todos os modelos considerados. Journal: RPER Pages: 89-108 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.184 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/184 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/184/106 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:184 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Cecília Delgado Author-Workplace-Name: CICS.NOVA – Centro Interdisciplinar de Ciências Sociais da FCSH NOVA - Faculdade de Ciências Socias e Humanas da Universidade Nova de Lisboa Title: Agricultura Urbana em Portugal: Constrangimentos e Oportunidades Para Uma Política Pública Alimentar Publication-Status: Published Abstract: Compreender se existe em Portugal uma conjuntura propicia à formulação, implementação e institucionalização de políticas alimentares e de que modo as práticas de Agricultura Urbana existentes podem potenciar esse processo são as questões examinadas neste artigo. A análise é suportada num inquérito a 16 autarquias locais que identificou áreas de constrangimento e potenciadoras ao desenvolvimento das iniciativas locais. Argumenta-a que a literatura é omissa em relação ao contributo da sociedade civil na formulação e desenvolvimento das políticas alimentares. A relativa fragilidade da sociedade civil Portuguesa comparativamente a outros países pode explicar porque ainda não foram formuladas políticas públicas à escala local em Portugal. Este argumento é ilustrado através de dois estudos de caso internacionais, Toronto e Paris. Os resultados confirmam um conjunto de oportunidades à escala nacional e local, não obstante as debilidades existentes. Tomando como referência os exemplos internacionais, sugere-se uma maior intervenção da academia na capacitação e inclusão dos atores relevantes na formulação, implementação e institucionalização de políticas alimentares em Portugal. Journal: RPER Pages: 109-126 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.185 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/185 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/185/107 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:185 Template-Type: ReDIF-Article 1.0 Author-Name: Martinho Julião Maxlhaieie Author-Workplace-Name: Assistente Estagiário no Departamento de Ciências de Terra e Ambiente, Universidade Rovuma – Cabo Delgado, Moçambique Author-Name: Ima Célia Guimarães Vieira Author-Workplace-Name: Doutora em Ecologia pela University Of Stirling, Professora na Universidade Federal do Pará (UFPA), Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais e Pesquisadora titular do Museu Paraense Emilio Goeldi, Belém, PA, Brasil. Title: Desenvolvimento Sustentável em Moçambique 2001-2014: Evolução ou Retrocesso Publication-Status: Published Abstract: O objectivo desta pesquisa é analisar os estágios e os avanços para o alcançe das metas de Desenvolvimento Sustentável em Moçambique, no período de 2001 a 2014, através da aplicação do Barômetro de Sustentabilidade (BS), método de análise bidimensional, que inclui dois subsistemas, o humano e o ambiental, apartir dos quais são calculados os índices sintéticos, conhecidos por "índice de bem-estar ambiental e humano". O estudo consistiu em levantamento bibliográfico, em que foram selecionados 40 indicadores: 16 sociais, 4 económicos, 5 institucionais e 15 ambientais. Os resultados mostraram que Moçambique está no nível "potencialmente insustentável", em 2014, em comparação com a condição "insustentável, 2001", o que demonstra pouco progresso na obtenção de bem-estar socioeconómico e ambiental. Isto indicia a impossibidade de atingir as metas dos ODMs definidas até 2015. Journal: RPER Pages: 127-148 Issue: 53 Year: 2020 Month: March DOI: 10.59072/rper.vi53.186 File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/view/186 File-Function: Abstract page File-Format: text/html File-URL: https://www.review-rper.com/index.php/rper/article/download/186/108 File-Function: Full text File-Format: application/pdf Handle: RePEc:apd:rper00:y:2020:i:53:id:186