Qualidade, Ferramenta Fundamental nos Destinos Turísticos. Implementação em Alojamento Rural

Resumo

O objetivo desta pesquisa é analisar se um dos principais componentes de destinos de turismo rural, estabelecimentos certificados de alojamento rural em Espanha, têm níveis adequados de implementação de qualidade para impulsionar o nascimento e desenvolvimento de destinos turísticos rurais competitivos a nível nacional e internacional com outros destinos. O estudo empírico foi realizado em 221 estabelecimentos de alojamento rural certificados com uma norma nacional de qualidade, específica do sector do turismo. Os resultados mostram que esta norma permite que os estabelecimentos implementem os mecanismos necessários para gerir as áreas-chave da organização de forma adequada a partir de uma abordagem de qualidade. O nível de implementação de cada uma das áreas-chave está perto de 70%, exceto para a gestão de processos que não excede 50%. Além disso, verificou-se que o modo de gestão de áreas-chave influencia positivamente os resultados em clientes, colaboradores, sociedade e resultados chave. No entanto, os dados mostram que os estabelecimentos rurais ainda ainda têm um longo caminho a percorrer em termos de qualidade, a fim de serem um componente-chave de suporte para a administração pública impulsionar o nascimento de Destinos de Turismo Rural.